4 октября в Министерстве социальной защиты населения пройдет научно-практическая конференция на тему: «Современные принципы организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов».

Научно-практическую конференцию проведут Данилов О.И., к.м.н., генеральный директор Национальной ассоциации клинического питания,    Шарафетдинов Х.Х., д.м.н., профессор, заведующий отделением Клиники лечебного питания ФГБУ НИИ питания РАМН, главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения г.Москвы,  Гроздова Т.Ю., д.м.н., профессор, вице-президент Национальной ассоциации клинического питания, и другие сотрудники Национальной ассоциации клинического питания.

В рамках конференции пройдут лекции на тему: «Организация питания в учреждениях социального обслуживания. Актуальность. Нормативная база. Перспективы», «Основные проблемные вопросы улучшения качества организации лечебного питания и возможные пути их решения», «Внедрение современных технологий организации оптимизированного питания в практику работы учреждений (отделений) социального обслуживания  граждан пожилого возраста и инвалидов», «Социально-экономическая эффективность использования смесей белковых композитных сухих в питании граждан пожилого возраста и инвалидов».

Во второй половине дня проведения мероприятия запланирован выезд участников конференции в ГАУСО «Атамановский дом-интернат» где пройдет мастер-класс по приготовлению основных блюд оптимизированного питания (начало в 15-00).

Участие в конференции примут специалисты и руководители Министерств и учреждений социального обслуживания Забайкальского и Красноярского края, Томской и Новосибирской областей, Республики Бурятия.

Начало конференции 4 октября в 10-30 по адресу: г. Чита, ул. Курнатовского, д.7 (актовый зал).